Startkultur er mikroorganismer som er skreddersydd til å gi en kontrollert produksjonsprosess for spekepølser og spekekjøtt. De forbedrer utseende, farge,smak, tekstur og holdbarhet på sluttproduktet.
Startkultur-liten tilsetning, stor effekt
Startkultur er mikroorganismer som er skreddersydd til å gi en kontrollert produksjonsprosess for spekepølser og spekekjøtt. De forbedrer utseende, farge,smak, tekstur og holdbarhet på sluttproduktet.