Oksidering er en kompleks reaksjon som kan stoppes ved bruk av Origanox, et naturlig ekstrakt fra spiselige urter – Origanum vulgaris og Melissa officinalis.
Origanox beskytter produktet ditt mot oksidering og påfølgende forringelse av smak, farge, tekstur og næringsverdi. Samtidig forsterker Origanox den antibakterielle effekten i kampen for å fjerne patogene bakterier som Salmonella, Listeria, E.coli og Vibrio.
Origanox kan deklareres som smakstilsetning, krydder eller planteekstrakt, slik at du kan markedsføre produktet ditt som «Clean label».
29.8.2011